◆テレビ東京系ワールドビジネスサテライト、フジテレビ系スーパーニュース等のメディアに注目を浴び、

外食アワード2008受賞など外食業界において注目を集める株式会社APカンパニーの展開する

宮崎日南　幻の地鶏焼『じとっこ』が『日南市じとっこ組合』としてバァージョンアップ！！

ライセンスセミナーを開催致します。

また、今回のセミナーは特別講演セミナーとして、APカンパニーNO.1店長であり営業部長でもある

大久保　伸隆部長の講演も行いますのでご案内させていただきました。

APカンパニーの中でもトップクラスの50坪2200万円を売り上げる超繁盛店を作り上げ、オープン半年後にはリピーター率70%を達成した「塚田農場錦糸町店」を立ち上げた人物です。

ぐるなびセミナーでの講演でも注目を集めた店作りや施策などのノウハウについてもお話しさせて頂きます。

　ＡＰカンパニーでは外食不況といわれる中、設立9年で10業態60店舗を展開。

「じとっこ組合」も28店舗に増え着実に店舗数を増やしてきただけでなく、

月商1,000万円クラス、FLコスト55%の繁盛店を次々生み出し、現在注目の外食企業であります。

◇◇◇『日南市　じとっこ組合』◇◇◇　

「じとっこ組合」では、宮崎県に幻の地鶏といわれる「みやざき地頭鶏」を提供し、

自社養鶏場で生産しているため、客単価3,400円で原価率を30%まで抑えた提供が可能となっています。

「じとっこ組合」事業の強みと特徴は、

①「幻の地鶏みやざき地頭鶏」の自社養鶏場を経営。中間マージンカットによる食材原価率30%の実現。

②絶対的看板商品の存在。「幻の地鶏みやざき地頭鶏の炙り焼」。

③高い収益率、短期回収が可能（30坪60席25%～30%）。

④職人不要のシンプルオペレーション。

 ≪繁盛店の秘訣「じとっこ組合」特別講演セミナー≫

日時：11月26日（金）　第一部14：00～16：00　　第二部　店舗視察試食会　～18：00

場所：東京・田町

費用：無料

定員：先着20社様

※応募が殺到すると思われますのでお早めにお申込下さい。

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TEL:03-3235-0200　　担当：中谷

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